Tout sur le Barf

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• Comprendre le BARF

  "BARF" signifie : "Biologically appropriate Raw Food", que l'on traduit par : Nourriture crue biologiquement adaptée.

  C'est se rapprocher de la façon  dont les carnivores se nourrissent dans la nature, de la viande crue et des os charnus, des fruits, et légumes (panse de l'animal).

  Le  "BARF" ne convient pas pour les chats et les furets, qui sont des carnivores stricts c'est le "Raw Feeding". Elle convient par contre très bien à la majorité des chiens.

  La méthode "BARF" fut mise au point dans les années 1990, par le Dr Ian Billinghurst, Vétérinaire Australien, et la méthode "RAW FEEDING", par le Dr Tom Londsale. 

  Au vu des résultats plus qu’encourageant sur la santé des chiens et des chats, les« mouvement "BARF"et RAW FEEDING » s’est très vite répandu aux Etats-Unis, Canada, Angleterre puis en Europe, faisant de plus en plus d’adeptes, dont de plus en plus de vétérinaires, vétérinaires osthéopathes, comportementalistes, naturopathes, généralistes parmi les professionnels sensibles au bien-être de leurs animaux et convaincus par le naturel ainsi que les  éleveurs, et de simples propriétaires, stupéfaits des effets positifs visibles sur leur compagnon une fois nourri naturellement !.

  Aujourd’hui de nombreux livres sont disponibles sur l’alimentation crue des carnivores domestiques.  

    

  La méthode « BARF », pour les chiens, consiste à donner de la viande crue, des os charnus crus (qui vont naturellement nettoyer les dents), des abats, des fruits et légumes crus mixés, et des compléments (levure de bière, algues marines, herbes, œufs, yaourt, huiles végétales et de poissons…) C’est la méthode la plus connue, la plus rassurante pour les propriétaires, et la plus « acceptable » pour les vétérinaires, grâce à l’ajout de légumes, fruits et compléments.
  source : Give your dog a bone, Ian Billinghurst 

  La méthode « RAW FEEDING », qui est adaptée pour les chiens, les chats, et les furets part d’un concept très simple : reconstituer une proie entière.

  Ces repas se composent donc de viandes, os charnus, abats, panse verte (uniquement pour les chiens, chats et furets étant exclusivement carnivores), le tout en très gros morceaux (que l’animal doit déchiqueter), et de poissons et proies entières quand cela est possible. 
  Pour les chiens, le Dr Londsale suggère 70% en os crus entourés de viandes, les 30% restant pouvant être composés d’abats, panse verte et de restes de tables de bonne qualité (fruits, légumes…)
  Source : Raw Meaty Bones, Tom Londsale

  Pour un calcul de ration idéal, le pourcentage varie en fonction de plusieurs critères : chiot ou chien adulte, race du chien, activité, on peut dire qu'il va de 2 % du poids du chien à 6 % pour un chiot en pleine croissance. Contactez nous par mail pour recevoir la fiche de calcul personnalisée de votre chien, en indiquant son nom, son âge, sa race, son activité quotidienne (peu, moyen, beaucoup), et si vous souhaitez le nourrir au BARF Ménager, (vous assemblez vous même) ou aux repas complets en barquettes.

• CRU ou CROQUETTES ?

  Plein de gens donnent des croquettes ! C’est ce qui est le plus répandu. On peut en trouver partout. Et on  fait souvent ce que la majorité des gens font.

  Mais ça ne veut pas dire que ce soit la meilleure solution. 

  L’alimentation industrielle s’est fortement développée ces dernières dizaines d’années, nous "imposant"de nourrir nos animaux avec croquettes ou patées en boites. Aujourd’hui, donner des croquettes à votre animal est ce qu'il y a de plus logique. « Les croquettes sont ce qu’il y a de meilleur pour eux » etc… Qui le dit...? les fabricants de croquettes dont le chiffre d'affaire annuel dépasse selon une étude de la société Euromonitor,  54 milliards d'euros en 2013.

  Actuellement, avec tous les scandales alimentaires sur les plats "cuisinés" et autres, rien ne vaut le "fait maison", ce qui est valable pour  nous, l'est pour nos animaux de compagnie !

  Réfléchissez ! Depuis quand le super-industriel, archi-cuit, vitamines de synthèse et conservateurs chimiques sont "LE" meilleur pour la santé, alors même que les nutritioniste recommandent à nous les humains,  de manger sain, et le plus frais et naturel possible, d’éviter la nourriture industrielle et de consommer local et fermier.

  Alors POURQUOI ? Qui a réussi à mettre dans la tête de tout le monde que les croquettes sont ce qu’il y a de mieux pour leur santé ? : les publicistes, les revendeurs, le lobby des croquettes.( pour en savoir plus : http://comportements-chien.blogspot.fr).

  La meilleure alimentation qui soit est la plus naturelle possible !
   

  Parlons maintenant des céréales, un carnivore ne consomme pas de céréales. 

  Dans toutes les littératures vous pourrez lire que le chat est un carnivore, et le chien un carnivore opportuniste. Alors pourquoi leur proposer des aliments contenant environ 50% de céréales ? Déjà parce les farines de céréales ce n’est pas cher, moins que la viande, et puis parce que ça se travaille bien pour faire des petites boulettes soufflées (essayez de faire du pop corn avec un bout de viande… ça ne fonctionne pas, il faut de l’amidon !) Nos animaux sont donc obligés de manger des céréales, parce que c’est plus pratique et moins cher pour fabriquer leur nourriture… Quelle bonne raison !

  Contrairement à l'homme, la salive du chien ne possède ni amylase (enzyme permettant le catabolisme des glucides complexes - l'amidon) ni cellulase (enzyme permettant le catabolisme de la cellulose - glucide aussi et principal constituant des végétaux). Chez le chien, ce travail de dégradation des glucides reviendra donc entièrement au pancréas.
  Plus l'alimentation du chien est riche en glucides (essentiellement contenues dans les céréales), plus le pancréas est sollicité.

  Certains vont dire : « le chien a évolué, il est maintenant omnivore ! » 
  FAUX ! Le chien a effectivement évolué, depuis sa domestication, il a « acquis » la capacité à digérer un peu d’amidon. Un peu et pas 50% de sa ration ! Ca ne lui est indispensable mais il PEUT digérer un peu d’amidon bien cuit dans sa ration.

  Une blague : "Si le chien mange de la viande crue, il va devenir agressif !"  Manger de la viande crue va effectivement changer votre animal : il va devenir heureux de manger , en pleine santé, avec un beau poil brillant, et plein d’énergie (vu qu’il n’a plus tout cet amidon très dur à digérer dans le tube digestif), mais en aucun cas ne changera son comportement, une vache mange de l'herbe, un lion de la viande, celà dépend de leur métabolisme, et pas de leur "caractère".

  Les aliments crus contiennent tout ce dont votre animal a besoin pour être en pleine santé !

  Comme dans la nature !

  Les quantités sont à adapter en fonction de différents critères :

  • mon chien fait du sport ou pas
  • mon chien vit dehors ou pas
  • j’habite dans une région très froide ou pas
  • quelle est la saison actuelle?
  • quel est l’âge de mon chien?
  • combien de km parcourt-il par jour?
  • a-t-il bien digéré le dernier repas?
  • comment sont ses selles?
  • est-il en bonne santé en ce moment?
  • lui ai-je donner d’autres aliments ou friandises ?

• Menus : Exemples

• Transition

  Marre des croquettes, des boites et du "TOUT FAIT", alors c'est décidé, vous voulez passer au "BARF !" : Biologicaly appropriate raw food" "nourriture biologiquement appropriée".

  Deux solutions,

  1/Vous composez les repas, ou cela vous paraît trop compliqué, dans ce cas : 

  2/Avec la gamme NOVA CANIS, pour chiens,  vous pouvez équilibrer leurs repas facilement. C'est un ensemble d'aliments crus, entièrement naturels, complets et équilibrés. Minimum 70% de viandes fraîches, fruits et légumes, 15 %, abats, 10 % et compléments bénéfiques à leur santé.

  Quelques recommandations, que ce soit pour les repas composés, ou pour NOVA CANIS :

  • Eviter de mélanger croquettes ou boites,  et "BARF", l'alimentation crue. 
  • Donnez de la viande extra fraiche (avec les croquettes les chiens sont plus sensibles au niveau digestif)
  • Pour commencer, vous pouvez faire jeûner votre chien de 12 à 24 h avant de commencer le BARF, et donner 50 % de la ration le premier jour.
  • Ex : pour un chien de 20 kg, ration normale 600 g, (2 repas de 300 g), le premier jour, vous donnerez 150 g le matin et 150 g le soir.
  • Privilégiez la viande de poulet ou de dinde, avec carottes ou courgettes / carottes.

  Pour démarrer cette transition, NOVA CANIS STARTER est parfaitement adapté, il est enrichi en levure de bière, racine de chicorée et argile verte, qui ont un effet positif sur la digestion.

  • Ne donnez qu'une seule sorte de viande les 2 premières semaines, en privilégiant les viandes blanches, lorsque la digestion se passe sans soucis, vous pourrez ajouter chaque semaine une viande différente et du poisson, et également introduire les os charnus.
  • Choisissez les "un peu gros" pour lui donner l'habitude de croquer ! Adapter la taille de l'os à celle de votre chien.

• Engagements qualité

  Nous précisons ici que nous sommes des distributeurs.

  " L'idée n’est pas de « valoriser des déchets pour en faire de l’alimentation » mais bien l’inverse, partir des besoins nutritionnels et y répondre avec des ingrédients de haute qualité et des procédés de fabrication bien maitrisés", c'est cette idée que nos fournisseurs mettent en avant, ils sont des sociétés Agro-alimentaire possédant tous les équipements et les infrastructures leur permettant de préparer l'alimentation de nos chiens et chats en respectant toutes les dernières normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  Tous leurs  produits contenant des viandes sont travaillés, conditionnés et surgelés en respectant scrupuleusement les mêmes normes d’hygiènes et de sécurité alimentaire que pour l’alimentation humaine (contrôle à réception, maitrise de la chaine du froid durant toutes les préparations, fiches de fabrication détaillées, enregistrement des nettoyages, contrôles bactériologiques des lots….).

  C’est pourquoi, les viandes et préparations sont confectionnés dans des locaux spécifiques, à température maitrisée.

  Des analyses sont régulièrement effectuées auprès d’un laboratoire indépendant afin d’assurer auprès de leurs clients revendeurs des produits parfaitement sains et irréprochables.

  L' accent est également mit sur la transparence, en effet il est important de savoir dans le détail ce que l’on donne à manger à nos compagnons, ainsi, nos produits bénéficient d’un étiquetage complet et « honnête ».

  C'est pourquoi il n'existe aucun ingrédient présent dans le produit qui ne soit pas mentionné sur l’étiquette et à l’inverse, tout ingrédient mentionné sur l’étiquette sera bien présent dans le produit.

  Une très grande importance est donnée à la qualité des ingrédients. Au-delà des recettes, il est primordial de travailler avec des matières premières de qualité. C’est pourquoi, notre fabricant a sélectionné au fil du temps des fournisseurs sérieux, eux-mêmes engagés dans une démarche Qualité et garants de la qualité de leurs produits pour les produits transformés.

  Les viandes arrivent dans leurs locaux immédiatement après découpage à l'abattoir, elles sont conditionnées et surgelées dans la foulée, afin de garantir des produits super frais et sains.

  La quasi totalité des viandes et abats sont issus d'animaux nés, élevés et transformés en FRANCE, région Normandie / Bretagne / Pays de la Loire, dans le cas de viandes étrangères, la provenance est indiquée.

  Leurs recettes ne contiennent :

   - pas de facteur d'appétence, nos produits sont naturellement bons !

  - pas d’additif,

  - pas de colorant,

  - pas de conservateur,

  - pas d’OGM.